為持續(xù)提升食品安全治理能力,筑牢校園食品安全防線,,10月23日下午,,我校在樹德樓219會議室召開食品安全工作會議。副院長姚澤有主持會議,,后勤管理處負責人及相關(guān)人員參會,。
會上,,后勤管理處飲食服務(wù)中心詳細匯報了秋季學期開學以來食堂食品安全工作情況,并結(jié)合實際提出了下一步工作舉措,。學校食品安全總監(jiān),、后勤管理處副處長姜海鵬分析了今年以來食品安全檢查工作出現(xiàn)的新特點,要求針對薄弱環(huán)節(jié)深挖原因,,壓實責任,,從源頭上消除食品安全隱患。
后勤管理處處長蘇志堅強調(diào),,食品安全與師生切身利益聯(lián)系最密切,、最直接,因此必須堅持常態(tài)化自查自糾,,鞏固治理成果,。他要求大家認真吸取近期云南某學校食品安全事件教訓,提升食堂軟管理和硬條件,,從驗收,、存儲、加工各環(huán)節(jié)加強把控,;還要把食品安全工作的焦點擴展到校園商鋪食品經(jīng)營,、水質(zhì)管理等方面,確保食品安全工作無死角,。
針對下一步校園食品安全工作,,姚澤有要求,要做好人防物防技防各項工作,。一是要堅決把安全擺在首位,,思想上杜絕麻痹大意;二是要加強飲食服務(wù)全流程管控,,定期培訓,,做到責任到人、規(guī)范做事,;三是要以上級關(guān)于食品安全檢查工作的新要求為導(dǎo)向,,積極主動查擺不足、舉一反三,,不斷提升自身治理能力,;四是要逐步升級改造食品安全相關(guān)設(shè)施設(shè)備,全方位保障廣大師生“舌尖上的安全”,。
初審(一審):姜海鵬
復(fù)審(二審):劉溫馨 賀金龍
終審(三審):譚茵華